コーヒーのある暮らし~MINIと気ままに旅する時間~

日常に溶け込む、自家焙煎の特別な一杯。そして気ままに旅する豊かな時間

焼きたての朝、ホームベーカリーがくれた最高の1日

初めてのパン作りに挑戦!夜中のスタートが朝の幸せに変わる瞬間

まさかの深夜スタート!急いでパン作り開始💦

届いたその日、ワクワクしていたのに気づけば夜の23時。
パン作りのことをすっかり忘れていた私は、慌ててキッチンへ直行!
「フードダブル」で届いたパンミックスと、ホームベーカリーSD-CD1を準備して、いざ初チャレンジです。

パンミックスは1袋で1斤分(310g)でしたが、この機種は“半量使用”が推奨とのことで、以下の分量を測ってセットしました。
イースト菌:1g
• パンミックス粉:155g
• 水:85g

説明書どおりに順番に容器へ投入し、焼き色(3種類の中から)選択。
予約タイマーをセットし、「おやすみなさい」のタイミングで仕込み完了!

( ; ; )ミックス粉入れた写真撮り忘れた‥。。。

朝5時半、パンの香りに包まれて起きた感動

翌朝5時30分。
リビングのドアを開けた瞬間、ふわ~っと広がるパンの香り!
まさに「焼きたてパンの香りに起こされる朝」。これだけでQOL(生活の質)爆上がりです(笑)

パンの耳はサクッ、中はアツアツふわっふわ。
甘すぎず、でもしっかりとした小麦の味わいが感じられ、
熱々のうちにバターをのせてとろ~っと溶かしながら頂く贅沢な時間に、心まで満たされました。


使ってわかった、サブスクのありがたみ


何も用意せずとも、届いたミックス粉と材料で気軽に本格パン作りができるのは、
Panasonicのフードダブルサブスクならではの強み。

まだまだ使い方は沢山あって、上級者編までは時間がかかりそうだけど、飽きる事なく使えるとおまいました!(^^)/